في إطار دراسة تربط بين الخصائص الكيميائية في المكونات الغذائية المألوفة والتطبيقات الطبية العملية، كشف باحثون من جامعة "فليندرز" الأسترالية عن قدرة علاجية مدهشة للفانيليا، حيث تبين أن المركب المسؤول عن نكهتها المميزة، قد يساعد في مكافحة العدوى، وتقليل الالتهاب، وتحسين العناية بالجروح والأنسجة التالفة.
ووجد باحثون من مختبر الهندسة النانوية الطبية الحيوية التابع للجامعة أن مركب الفانيلين، الذي يمنح الفانيليا نكهتها المميزة، يتمتع بخصائص بارزة كمضاد للأكسدة والالتهابات والبكتيريا.
يعزز التئام الجروح
وفق الدراسة التي نقلها موقع ساينس دايلي، فإن الفانيالين ليس مجرد مكون لإضفاء النكهة؛ إذ يسمح تركيبه الجزيئي بالتفاعل مع مواد أخرى بطرق قد تكون مفيدة في المجال الطبي، ولا سيما في المواد المصممة لحماية الجروح وإيصال العلاجات.
يقول فريق البحث إن الفانيالين يمكن أن يعمل كعامل ربط تشابكي ديناميكي، مما يساعد في ربط مكونات مختلفة داخل المادة. وهذه القدرة قد تجعله مفيداً في ابتكار تركيبات طبية متخصصة، بما في ذلك المواد التي تحمل الأدوية أو تدعم إصلاح الأنسجة.
يقول البروفيسور كراسيمير فاسيليف، أستاذ تكنولوجيا النانو الطبية الحيوية في جامعة "فليندرز" ومدير مختبر الهندسة النانوية الطبية الحيوية بالجامعة: " نظراً لتوفر الفانيلين المصنّع بكثرة وانخفاض تكلفته، نعتقد أن التركيبات القائمة على الفانيلين قد توفر حلولاً آمنة ومتعددة الوظائف لعلاج القرحة وتوصيل الأدوية بشكل موجّه، ولا سيما بالنسبة للمركبات غير القابلة للذوبان في الماء.
ويرى فريق البحث أن أحد التطبيقات الواعدة يتمثل بشكل خاص في علاج الجروح المزمنة والقرح، التي قد يصعب علاجها بسبب الالتهاب المستمر والتلوث البكتيري والأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.
ويقول فاسيليف إنه بفضل بنيته الجزيئية مزدوجة الألفة (التي تجمع بين خصائص محبة للماء وأخرى كارهة له)، "يمكن للفانيلين التفاعل مع أنواع الأكسجين التفاعلية وأغشية الخلايا والمصفوفات البوليمرية، مما يمهد الطريق لدمجه في تركيبات ذات وظائف محددة".
آفاق واعدة
ورغم أن هذه النتائج تفتح آفاقاً واعدة، إلا أن علاجات الجروح القائمة على الفانيلين لا تزال بحاجة إلى مزيد من التطوير والاختبارات السريرية قبل إثبات فعاليتها وسلامتها للاستخدام لدى المرضى.
يقول البروفيسور فاسيليف: "من خلال التعاون المنسق بين الأوساط الأكاديمية والأطباء وقطاع الصناعة، يمتلك الفانيلين القدرة على التحول من مركب نشط بيولوجياً غير مستغل بالشكل الأمثل إلى مكون قابل للاستخدام السريري في الجيل القادم من تقنيات العناية بالجروح والعلاجات التجديدية".
